ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• 

  Тар-тар из лосося с красной икрой

  • 215.00 грн.

  Маринованное филе лосося с красной икрой и каперсами, микс салата с крутонами

  Вес: 155 гр
• 

  Тар-тар из телятины

  • 150,00 грн.

  Маринованная телячья вырезка с каперсами, миксом салата и крутонами

  Выход 170 гр
• 

  Карпаччо из лосося

  • 180,00 грн.

  Лосось, соус бальзамик, листья салата, стружка сыра "Пармезан"

  Выход 140 гр

• Карпаччо из телятины

  • 140,00 грн.

  Говядина, соус базилик, хрустящие листья салата, стружка сыра "Пармезан"

  Выход: 140 гр
• 

  Икра щучья*

  • 205.00 грн.

  Икра щучья на льду с овощным тар-таром

  Вес: 130 гр
• 

  Мясное плато*

  • 230.00 грн.

  Хамон, Коппа ди Парма, Чоризо под пряными травами

  Вес: 200/50 гр
• 

  Мясное ассорти домашнего приготовления

  • 230.00 грн.

  
  Буженина, рулет из индейки с вишней и беконом, колбаса домашняя. Подается с хреном и горчицей

  Вес: 330гр.
• 

  Сырное ассорти на ореховом плато

  • 199.00 грн.

  Сыр "Дор Блю", сыр "Пармезан", сыр "Моцарелла беби", сыр "Фета" с ягодами и ореховым ассорти

  Вес: 150/190 гр
• 

  Сельдь атлантическая в пряностях - пирамида

  • 99.00 грн.

  Сельдь с дерунами и пряными травами

  Вес: 100/130/35 гр
• 

  Маринады

  • 109.00 грн.

  Плато с овощей и фруктов: сливы, капусты, чеснока, огурца, помидора, черемши

  Вес: 340 гр
• 

  Паштет куриный с имбирно-ягодным соусом

  • 80.00 грн.

  Нежный куриный паштет, подается с крутонами

  Вес: 225 гр
• 

  Одесский форшмак

  • 110.00 грн.

  Класический форшмак из селедки с яблоком, подается с гренками

  Вес: 260 гр
• 

  Рыбное ассорти

  • 240.00 грн.

  Лосось с/с, скумбрия х/к, масляна, сливочное масло

  Вес: 250 гр

• Устрица "Фин де Клер» с белым винным соусом *

  • 79.00 грн.

• Устрица "Фин де Клер" с лимонно имбирным соусом *

  • 79.00 грн.
• 

  Овощное ассорти

  • 70.00 грн.

  Вес: 300 гр